L’importance de l’alimentation dans le traitement naturel du cancer.
L’alimentation dans le cancer:
La nourriture est un grand allié pour le traitement et la prévention du cancer, car il est l’outil le plus puissant pour empêcher que l’estimation faite par l’Organisation mondiale de la santé (OMS), de 22 millions de nouveaux cas de cancer annuel soit dépassée dans les prochaines décennies.
Il est important de maintenir un poids santé, d’avoir une diète naturelle, équilibrée et complète.
En ce qui concerne l’alimentation, il est essentiel de contrôler la consommation de sucre. En outre, il est important d’éviter les édulcorants artificiels (cyclamate, aspartame ou saccharine), les aliments fumés, les aliments salés, les aliments frits, les aliments précuits, les saucisses, la viande rouge et les produits de boulangerie industrielle [1-3].
Des aliments pour prévenir les maladies
En résumé, le régime alimentaire est un outil de base pour prévenir les maladies. Les aliments riches en antioxydants combattent les radicaux libres qui accélèrent le vieillissement et le risque de cancer. Ces aliments comprennent : les myrtilles, le brocoli, le thé vert, l’ail, les carottes, les tomates, le raisin, le cacao,… La consommation de céréales, de légumineuses, de légumes, de fruits et d’huile d’olive, par opposition aux autres types de graisses saturées, devrait constituer la base de notre pyramide alimentaire et de notre liste d’”aliments anticancer”.
Facteurs de conditionnement et nutrition
En fin de compte, il existe de nombreux facteurs de conditionnement liés à l’alimentation qui peuvent être contrôlés personnellement.
Il n’existe pas d’aliment spécifique qui protège contre le cancer, ni de “régime anticancéreux” idéal. Mais il existe une alimentation complète et variée.
Des études scientifiques montrent comment une vitamine ou un minéral phytochimique particulier a un effet anticarcinogène. Cependant, la pratique clinique montre que c’est la synergie des différents composants du régime alimentaire qui a la capacité d’exercer une protection et une action positive pour aider à guérir le cancer.
Alimentation et oncologie intégrative
La chimiothérapie, la radiothérapie et la chirurgie sont les traitements de choix lorsqu’un cancer est diagnostiqué. Les thérapies médicales complémentaires permettent de minimiser les effets secondaires de la chimiothérapie et de la radiothérapie, et d’améliorer l’état général et immunologique des patients atteints de cancer. Ces thérapies comprennent la vitamine C, la phytothérapie, la diététique, l’acupuncture et la pleine conscience.
Traitements anticancéreux
Les traitements contre le cancer, tels que la chimiothérapie et la radiothérapie, entraînent des effets secondaires : perte d’appétit, sécheresse des muqueuses, nausées, vomissements, constipation, douleurs, anxiété, dépression, baisse du statut immunologique,… Ces effets peuvent donc entraîner des troubles digestifs et/ou une prise alimentaire insuffisante et, par conséquent, un déficit d’absorption des nutriments de base, ce qui peut conduire, à l’extrême, à un état de carence nutritionnelle et de malnutrition.
L’objectif de la thérapie nutritionnelle et du régime personnalisé est de contrôler les effets secondaires, de diminuer le risque d’infection, d’augmenter l’énergie et d’améliorer la qualité de vie du patient [4].
Le National Cancer Institute (NIH) souligne l’importance d’habitudes alimentaires saines pendant le traitement du cancer, et la façon dont le cancer et les traitements peuvent affecter l’état nutritionnel du patient [5]. La recherche sur les aliments anticancéreux est en cours et active [6].
Références
- Schuz J, Espina C, Villain P, et al. European code against cancer 4th edition: 12 ways to reduce your cancer risk. Cancer Epidemiol. 2015;39:S1-S10.
- M Greger (2015) How not to die: Discover the foods scientifically proven to prevent and reverse disease (First edition.). New York: FlatironBook
- Campbell, T. Colin. “The China Study”, The Huffington Post, June 28, 2008.
- Bloch A, Cassileth BR, Holmes MD, Thomson CA, eds.: Eating Well, Staying Well During and After Cancer. Atlanta, GA: American Cancer Society, 2004.
- La nutrición en el tratamiento del cáncer. Instituto Nacional de Cáncer. NIH
- http://www.aicr.org
